半岛体育官方网站登录入口园艺降低癌症风险
发布时间：2024-01-28 13:41:47点击量：
该研究发表在1 月 7 日的《柳叶刀行星健康》杂志上。这是第一项随机对照研究，表明园丁吃更多的纤维和更多的身体活动——这是降低患癌症和慢性病风险的两种有效方法。
科罗拉多大学博尔德分校研究系教授 Jill Litt 说：“新发现提供了具体证据，表明园艺可以在预防癌症、慢性病和精神健康障碍方面发挥重要作用。”
为进行这项研究，利特教授及其同事将 291 名志愿者分为两组：非园艺师和园丁。园艺小组获得了一个免费的社区花园、一些种子和幼苗。他们还通过该研究的合作伙伴非营利性丹佛城市花园计划学习基础园艺课程。
一段时间后，所有291名志愿者都进行了营养、心理健康、身体参数测试和活动监测器的定期调查。
结果显示，园艺组的平均每日纤维摄入量比对照组高 1.4 克（7%）。专家说，纤维会影响免疫反应、人们消化食物的方式、肠道微生物组的健康、对糖尿病和某些癌症的易感性。
推荐的纤维摄入量为每天 25-38 克。然而，城市成年人通常吃不到16克。
“纤维增加一克可以对健康产生积极影响，”合著者、南卡罗来纳大学癌症预防和控制项目主任詹姆斯赫伯特说。
研究中的园艺组也比非园艺组多运动了 42 分钟。公共卫生机构建议每人每周至少锻炼 150 次。与此同时，美国人只满足了这段时间的 25%。通过每周 3 次园艺课程，研究参与者达到了建议健身水平的 30%。
志愿者还报告说，园艺帮助他们减轻了焦虑和压力。科学家证实，即使是新手园丁也可以获得显着的健康益处。
