漳州水仙花：价值重塑再出发半岛体育官方网站登录入口

　　最近，漳州关于水仙花的动作一个接一个。去年底，水仙花海改造提升项目启动。紧接着，海峡两岸水仙花文化论坛举行，以水仙花为主题的文创作品纷纷亮相。

　　漳州水仙花产量长期占全国水仙花产量的九成以上，是漳州市市花、福建省省花。然而，自2000年以来，水仙花产业一度萎靡。面对变化的市场环境，漳州多番发力，借力文化创意和数字化等元素，重新设计产业链，使得水仙花产业呈现蓬勃发展态势。

　　元旦过后，漳州城中便有淡淡的水仙花香。在圆山脚下的花田旁，九湖镇蔡坂村村民张顺强有条不紊地打包着水仙花。

　　“去年，大颗水仙花的收购价是3元。今年是8元，价格很好！雕刻后的水仙花可以卖到200元一盆。”张顺强说，这几天，他都忙着雕刻水仙花。

　　今年59岁的张顺强，自小就跟着父辈们在圆山脚下种植水仙花。从1980年至2000年，张顺强持续扩大水仙花种植规模，2000年达到十几亩。上世纪90年代初，水仙花从业者收入不错，一亩纯利润2000多元。

　　然而，从2000年开始，水仙花产业面临挑战：水仙花的生产、包装技术停滞不前，肥料、农药、人工、机械等成本在上涨，更严重的是用户需求改变了。

　　张顺强说，每颗水仙花球茎都要经历三年的寒冬酷暑，“三种三收”才迎来一次绽放。1998年，一个水仙花球可以卖几元钱。后来水仙花球价格仅几毛钱，有时还卖不出去。

　　“多肉、蝴蝶兰、鲜切花等更符合年轻人的审美趣味。”漳州一花店老板张艺燕说，水仙花球如果没有及时销售出去，过了开花期就变空心，只能废弃。

　　2019年1月，漳州出台《关于推进水仙花原产地保护和产业发展的实施意见》，提出一系列扶持措施。当年2月，漳州高新区财政局全资控股国有企业——漳州圆山水仙花发展有限公司成立，负责运营水仙花原产地保护区，开展保护区规划和复垦复种等工作，并管理和运作中国驰名商标“漳州水仙花”品牌。

　　“圆山脚下，最适合种植水仙花。”公司工作人员邹炎洪介绍，圆山脚下计划设立水仙花原产地保护区6000亩，其中核心保护区3000亩。

　　目前，漳州已完成核心保护区一期1477亩土地征收，二期2000亩土地征迁工作已启动，预计今年5月完成。

　　为鼓励花农种植的积极性，圆山水仙花公司降低土地租金，每亩还补贴1000元。现已出租800亩，惠及100多位花农。

　　公司持续在科研方面发力，获得“可进行高精准恒温恒湿控制的水仙花栽培装置”等10项专利；实现30多个外国水仙花品种的本土适应性种植；进行仿野生种植，达到复壮提纯的效果；成功开发出新品类——夏季水仙花。与此同时，建立种质资源库，已收集保存国内外30个水仙花品种。

　　为了传承水仙花雕刻技艺，漳州市水仙花协会成立水仙花雕刻技艺传习所，接连开办多期培训班。

　　“一棵普通的水仙花，经过美学设计后，价值可翻10倍甚至更高。但对于普通农户来说，这需要学习，实属不易。”漳州金盏花乡发展有限公司总经理林功华说。

　　金盏花乡公司致力于花卉产业的数字化运营。他们依托京东大数据分析梳理出优势品类，邀请农户抱团加入，提供精准的种植导向及文创样本。

　　“公司计划在京东开设漳州水仙花旗舰店，提升品牌溢价。”林功华说，他们还会为水仙花农及漳州花卉绿植企业提供融资服务。

　　文化创意，也在水仙花海逐步呈现。水仙花海位于九湖镇，总面积266.5亩，于2017年7月启动建设。目前，水仙花海主要种植金盏银盘、凌波仙子等。以水仙花田风光和圆山为背景，漳州正在建设八大景观工程，促进水仙花产业和旅游、文创等产业融合。

　　“环境变了，策略就要变。水仙花产业已经过了草莽英雄的年代，必须建立强大的正规军。”福建师范大学教授林焱认为，植入文化基因，依托大数据，提升品牌价值，重塑产业链，才能让整个水仙花产业更有韧性，更能抵抗风险。（记者 黄如飞 苏益纯/文 白志强/图）半岛体育官方网站登录入口半岛体育官方网站登录入口半岛体育官方网站登录入口